Archiwa tagu: mystery shopping dyskoteki

Badania mystery shopping w branży restauracyjnej

Większość  kierownictwa operacyjnego restauracji premium i top premium kładzie nacisk na wystrój lokalu, czy też jakość serwowanych dań. Nadal jednak spotyka się restauracje w Polsce, w których obsługa klienta tj. kelnerzy wraz z kierownictwem nie posiada wystandaryzowanego języka komunikacji; mam … Czytaj dalej